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夫婦でタチウオ釣りその2: 敬老の日に母と台所仕事

豊井です〜

前回(こちら)は、この敬老の日に初のタチウオ釣りに行き、夫婦で12匹も釣れ、どえらい大物も掛かって大喜び↓という話でした。

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スゴイ歯です。触るとグサリと刺さります↓

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今回はその続き。釣れた魚を横浜の実家で、一家でいただきました。

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「こんな釣れたよ〜ん」

実家に集まってくれた父母と弟夫婦と甥っ子姪っ子に、クーラーボックスを開け、見せた。ジャーン、この通り。

 

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結構な量でございます。

 

とは言ってもどう料理すんだ?全部さばくんだよな。

と思ったらさすが昭和の母。出刃包丁で頭を切り落とし、ハラわたを取り始めた。2-3匹3枚におろすのをみて、あとは私が残りをさばき、母と女性陣はタチウオの卵(半分以上メスだった)を煮たり、出たアラでダシ汁を作ったり天プラを準備したり。

私はひたすらタチウオを3枚におろす。上の写真の大物はブツ切りにしました。

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↑↑ハイこの通り。

 

あぁ美味しい

肉厚の新鮮な塩焼きは、臭みゼロで旨み100%でした~。天ぷらももう最高!

8人で7匹いただきました。残りの魚は実家と嫁さんの実家へのお土産と、ウチで分けました。

 

久しぶりの釣りの日は盛り沢山でした。

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4時起床で漁港に行き(上の写真)、船長さんにエサのつけ方から釣り方まで教えてもらい、

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朝7:30に出航して、横須賀沖で船に揺られ何百回も仕掛けを60m沈めては10m巻き上げ、また10m沈めてを繰り返し、14:30に帰港。

 

今回誘ってくれたサンブーカのマスターと同乗のお友達にお礼言い別れて、実家で料理してみんなで楽しく食べ、ウチに帰るともう夜10時。

 

ベッドで寝ると、まだ船の上にいるみたいに頭が揺れました。

 

老人の母に働かせちゃいましたが、母と並んで台所仕事ができて、いい敬老の日になりました。

さぁ明日もがんばろう!

 

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